Chłodnik z zielonego groszku

Składniki

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 1

Groszek umieszczamy w misce, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut.

2.

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 2

Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy.

3.

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 3

W naczyniu umieszczamy maślankę lub kefir, groszek (2-3 łyżki odkładamy do dekoracji), ser feta, czosnek i zioła. Miksujemy na gładką masę przy pomocy blendera. Powstałą zupę przecieramy przez gęste sito. W razie potrzeby doprawiamy ją niewielką ilością soli. Chłodnik odstawiamy do lodówki.

4.

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 4

Na suchej patelni prażymy płatki migdałów, a następnie przesypujemy je do miseczki, aby ostygły.

5.

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 5

Chłodnik z groszku nalewamy do miseczek i dekorujemy płatkami migdałów, listkami bazylii, groszkiem i pokruszonym serem feta.

Smacznego!

Chłodnik z zielonego groszku - Krok 6

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.