- 30 min.
- łatwe
- jajka
- kukurydza
- pieczarki
- szczypior
Kolacja
Jajka zapiekane z fasolą i boczkiem
Składniki
- 150 g surowego, wędzonego boczku bez skóry
- 1 cebula
- 1 puszka Polskiej fasolki po bretońsku Bonduelle 425ml
- 2 duże jajka
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Cebulę siekamy w piórka, boczek kroimy w kostkę.
Krok 2.
2.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Wrzucamy boczek i cebulę. Smażymy przez około 5-7 minut, aż ładnie się zrumienią.
Krok 3.
3.
Dodajemy Polską fasolkę po bretońsku Bonduelle. Mieszamy.
Krok 4.
4.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Zawartość patelni przekładamy do dwóch niedużych naczyń do zapiekania. Do każdego naczynia wbijamy jajko, oprószamy je solą i pieprzem.
Krok 5.
5.
Pieczemy przez około 12-15 minut, aż białko jajka się zetnie.
Krok 6.
6.
Podajemy z dodatkiem pieczywa.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
