Kotleciki z kaszy i marchewki

Składniki

  • 2 puszki Młodej marchewkI ekstradrobnej Bonduelle 425 ml
  • 1 cebula
  • 350 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • 4 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
  • 4 łyżki sezamu
  • 4 łyżki oleju
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżki sosu sojowego (lub więcej, do smaku)
  • 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki kuminu
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej wędzonej papryki

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Kotleciki z kaszy i marchewki - Krok 1

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na maśle.

2.

Kotleciki z kaszy i marchewki - Krok 2

Marchewkę osączyć, rozgnieść widelcem.

3.

Kotleciki z kaszy i marchewki - Krok 3

Rozgniecioną marchewkę wymieszać z kaszą i cebulą. Dodać pozostałe składniki, doprawić.

4.

Kotleciki z kaszy i marchewki - Krok 4

Uformować 10 kotletów. Jeżeli nie będą chciały się lepić, można dodać jeszcze trochę bułki tartej lub oleju. Ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec 30-40 min. w 180°C, w połowie pieczenia odwracając. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Kotleciki z kaszy i marchewki

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Katarzyna Jastrzębska
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.