Krem z brokułów z pieczoną ciecierzycą

Składniki

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Krem z brokułów z pieczoną ciecierzycą - Krok 1

Obrać i posiekać czosnek, seler pokroić na mniejsze cząstki.

2.

Krem z brokułów z pieczoną ciecierzycą - Krok 2

W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, poddusić lekko czosnek, następnie dodać brokuły i garść liści bazylii. Zalać bulionem, gotować ok. 8 minut, aż warzywa zmiękną.

3.

Krem z brokułów z pieczoną ciecierzycą - Krok 3

Następnie dodać 100 g jogurtu greckiego i zmiksować w blenderze.

4.

Krem z brokułów z pieczoną ciecierzycą - Krok 4

Cieciorkę osączyć na sitku z zalewy i pozwolić jej trochę przeschnąć. Następnie wymieszać z 1 łyżką oliwy i przyprawami. Rozłożyć równą warstwą na blaszce do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec ok. 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając, by cieciorka równomiernie się podpiekła. Zupę podawać z kleksem jogurtu greckiego i posypaną pieczoną ciecierzycą.

Smacznego!

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Magda Kucharzy
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.