Naleśniki z kukurydzą i kurczakiem

Składniki

  • 1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 425 ml
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 3/4 szklanki wody (gazowanej)
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz do smaku

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Naleśniki z kukurydzą i kurczakiem - Krok 1

3/4 szklanki mąki i mleka wraz z jajkiem i wodą dokładnie mieszamy. Doprawiamy szczyptą soli. Na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy smażymy naleśniki.

2.

Naleśniki z kukurydzą i kurczakiem - Krok 2

Kurczaka kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Oprószamy mąką. Smażymy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia. Dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię i kukurydzę. Podsmażamy przez chwilę. Do gotowego farszu dodajemy łyżkę parmezanu.

3.

Naleśniki z kukurydzą i kurczakiem - Krok 3

Z mąki, mleka i masła przyrządzamy sos. Farszem nadziewamy naleśniki i każdy zawijamy. Żaroodporne naczynie lekko skrapiamy oliwą. Układamy naleśniki, polewamy sosem i posypujemy parmezanem. Zapiekamy w 180°C, aż ser się roztopi.

Smacznego!

Naleśniki z kukurydzą i kurczakiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Anna Dobrowolańska
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.