Sałatka makaronowa z awokado

Składniki

  • 1 puszka Soczewicy „Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
  • 8 połówek suszonych pomidorów w oliwie
  • 2 ogórki gruntowe
  • 1 nieduże dojrzałe awokado
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 200 g makaronu farfalle
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • Oliwa
  • 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Sałatka makaronowa z awokado - Krok 1

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy go na sicie i przelewamy zimną wodą.

2.

Sałatka makaronowa z awokado - Krok 2

Obrane ogórki kroimy w mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół, cebulkę siekamy w kostkę. Suszone pomidory drobno kroimy. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę. Owoc obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i kropimy sokiem z cytryny.

3.

Sałatka makaronowa z awokado - Krok 3

Przygotowujemy dressing. Do 4 łyżek oliwy dodajemy 2 łyżki soku z cytryny i drobno posiekany czosnek. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ponownie mieszamy.

4.

Sałatka makaronowa z awokado - Krok 4

W misce umieszczamy makaron, awokado, osączoną soczewicę, pomidory świeże i suszone, ogórki, cebulkę. Sałatkę polewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Podajemy.

Smacznego!

Sałatka makaronowa z awokado

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.