Sałatka meksykańska z kukurydzą

Składniki

  • Pół puszki Mieszanki warzywnej Mexico Bonduelle
  • 100 g ryżu
  • Pół czerwonej cebuli
  • 2 ogórki gruntowe
  • Pół czerwonej papryki
  • 125 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 gałązek natki pietruszki
  • 5 gałązek oregano
  • Oliwa
  • Sok z cytryny

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Sałatka meksykańska z kukurydzą - Krok 1

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, a następnie spulchniamy go widelcem i studzimy.

2.

Sałatka meksykańska z kukurydzą - Krok 2

Cebulę siekamy w kostkę. Ogórka obieramy, kroimy w plasterki. Oczyszczoną paprykę kroimy w kostkę. Pomidorki kroimy na pół. Listki oregano i natki pietruszki drobno siekamy. Czosnek drobno kroimy.

3.

Sałatka meksykańska z kukurydzą - Krok 3

Przygotowujemy dressing: do 3 łyżek oliwy dodajemy 1 łyżkę soku z cytryny, czosnek, posiekane oregano, sól i pieprz. Mieszamy do połączenia.

4.

Sałatka meksykańska z kukurydzą - Krok 4

W misce umieszczamy ryż, pomidory, paprykę, cebulę, ogórka, natkę pietruszki, odsączoną Mieszankę warzywną Mexico Bonduelle. Wlewamy dressing, mieszamy i podajemy.

Smacznego!

Sałatka meksykańska z kukurydzą - Krok 5

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.