Siekane kotleciki z kurczaka

Składniki

  • 350 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1/3 łyżeczki cayenne
  • pół czerwonej papryki
  • kukurydza puszka na raz Bonduelle
  • 2 cebulki dymki wraz ze szczypiorem
  • 1 duży ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • olej do smażenia

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Siekane kotleciki z kurczaka - Krok 1

Oczyszczone mięso kroimy w drobną kostkę. Dymkę z cebulką oraz czosnek drobno siekamy. Paprykę kroimy w niedużą kostkę.

2.

Siekane kotleciki z kurczaka - Krok 2

W misce umieszczamy pokrojone mięso, paprykę, czosnek, cebulkę ze szczypiorem, odsączoną kukurydzę, słodką paprykę, bazylię, cayenne. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy roztrzepane jajka, mieszamy i odstawiamy na 15-20 minut. Następnie stopniowo dodajemy mąkę ziemniaczaną, która ma na celu związanie masy.

2.

Siekane kotleciki z kurczaka - Krok 3

Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Łyżką nakładamy porcje ciasta, delikatnie spłaszczamy spodem łyżki, formując placuszki. Smażymy na niedużym ogniu po kilka minut z każdej strony, aż mięso przestanie być surowe w środku, a kotleciki ładnie się zrumienią na zewnątrz.

Smacznego!

Siekane kotleciki z kurczaka - Krok 4

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.