Your browser does not support JavaScript! Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)


Przygotowanie

1

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Krok 1

Obrane ziemniaki, cebulę i czosnek trzemy na tarce o najdrobniejszych oczkach. Odstawiamy na 5 minut, a następnie odciskamy z nadmiaru wytrąconego soku.

2

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Krok 2

Boczek kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor.

3

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Krok 3

Do startych warzyw dodajemy jajka, podsmażony boczek, majeranek oraz sól i pieprz. Mieszamy dokładnie.

4

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Krok 4

Masę ziemniaczaną przekładamy do formy keksowej wyłożonej pergaminem i lekko natłuszczonej. Pieczemy ok. 1 godziny w temp. 180℃.

5

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło - Krok 5

Buraczki podgrzewamy na oliwie z żurawiną. Na koniec dodajemy starty chrzan i mieszamy. Podajemy na ciepło z babką ziemniaczaną.

:)

Babka ziemniaczana z sałatką z buraczków z chrzanem na ciepło

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu