Wegetariańskie Bolognese

Wegetariańskie bolognese udekorowane bazylią i parmezanem.

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Lubisz włoskie klasyczne potrawy, ale chcesz ograniczyć mięso lub jesteś na diecie wykluczającej ten składnik? Sprawdź pomysł na wegetariańskiej spaghetti bolognese, w którym zastąpiliśmy je przepysznymi strączkami. Soczewica i biała fasola nadadzą odpowiedniej konsystencji i dostarczą ci niezbędną porcję białka oraz witamin i minerałów. To jedne z najlepszych zastępników mięsa w diecie wegetariańskiej. Sprawdź, jak przygotować włoski klasyk w nowej, roślinnej wersji!

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę i czosnek, dodajemy przyprawy i smażymy kilka minut.

Dodajemy pomidory i wodę oraz miód. Gotujemy około 5-10 minut, aż sos zgęstnieje.

Dodawanie białej fasoli i soczewicy do sosu pomidorowego na wege bolognese.

Dodajemy opłukaną soczewicę i fasolę, mieszamy.

Dodawanie makaronu do sosu pomidorowego.

Dodajemy makaron, mieszamy, dekorujemy bazylią.

•ᴗ• Wegetariańskie bolognese - gotowe danie
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Soczewica Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Soczewica „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik dań z mięsem, dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Wegetariańskie bolognese – zdrowe strączki w diecie

Klasyczne przepisy mogą być dobrą inspiracją do przygotowywania dań wegetariańskich. W tym wypadku wystarczy wykorzystać najlepsze zamienniki mięsa, czyli strączki, które są bogate w białko, niezbędne aminokwasy oraz błonnik. Potrawy z fasolą, ciecierzycą lub groszkiem są dzięki temu pożywne i sycące. W przypadku przepisu na spaghetti bolognese możemy po prostu dodać je do sosu pomidorowego w całości lub najpierw rozdrobnić widelcem, aby uzyskać konsystencję podobną do klasycznej. W ten sposób strączki z puszki pozwolą na szybkie przygotowanie zdrowego, zbilansowanego posiłku zarówno dla wegetarian, jak i dla osób, które chcą ograniczyć ilość mięsa w diecie.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Grzyby portobello z jajkiem i groszkiem z wiosenną sałatką

Grzyby portobello z jajkiem i groszkiem z wiosenną sałatką

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Zapiekanka ziemniaczana z fasolką szparagową

Kopytka w sosie z groszkiem

Kopytka w sosie z groszkiem

Zobacz więcej takich przepisów