Łososia przyprawiamy solą i pieprzem. Cytrynę dzielimy na pół i kropimy nią rybę. Układamy go na blaszce do pieczenia. Pieczemy w temp. 180℃ przez około 15 minut.
Pomidorki kroimy na pół, ogórki obieramy, kroimy w kostkę, cebulę i natkę drobno siekamy.
W misce umieszczamy pomidorki, ogórki, cebulę, natkę. Kropimy sokiem z cytryny, polewamy oliwą. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.
Sałatkę nakładamy na dwa talerze. Na sałatce układamy upieczone kawałki ryby i podajemy.
Napisz komentarz