Dokładnie wyszorowane ziemniaki pieczemy w 190℃ przez około 40 minut.
Na maśle przesmażamy ryż z brokuła z czosnkiem.
Z upieczonych ziemniaków ścinamy wierzch lub przecinamy na pół. Za pomocą łyżki wydrążamy miąższ.
Przestudzony ryż z brokuła mieszamy z posiekanym miąższem z ziemniaków, kwaśną śmietaną i serem pleśniowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zapiekamy około 15 minut w 200℃. Przed podaniem posypujemy natką.
Napisz komentarz