Łączymy odsączoną z zalewy ciecierzycę, z kawałkami cebuli, posiekanym czosnkiem, przyprawami, sodą, płatkami kukurydzianymi i wodą.
Całość miksujemy malakserem na zwartą masę.
Lepimy z masy 16 kulek, delikatnie je spłaszczamy i umieszczamy na blasze wyłożonej pergaminem.
Falafele pieczemy w 200℃ przez 15 minut, serwujemy na ciepło lub na zimno.
Napisz komentarz