Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek

Składniki

  • Czarna fasola Bonduelle Porcja na Raz (2×106 ml)
  • 120 g czarnych i zielonych oliwek
  • 50 g bułki tartej
  • 50 g czerwonej cebuli
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 50 ml oliwy EV
  • 50 ml majonezu
  • 4 liście sałaty
  • 2 bułki do hamburgerów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 cytryna
  • 1 pomidor
  • ½ papryczki chili
  • ¼ łyżeczki kuminu
  • ¼ łyżeczki wędzonej papryki
  • Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Składniki

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Krok 1

Osączoną i opłukaną fasolę wysypujemy na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 160℃ na 10 minut, by dobrze wyschła.

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Krok 2

Wysuszoną fasolę rozgniatamy widelcem. Dodajemy zeszkloną na niewielkiej ilości oliwy cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane suszone pomidory i chili, bułkę tartą, jajko oraz przyprawy: kumin, mieloną wędzoną paprykę, sól oraz pieprz. Mieszamy dokładnie.

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Krok 3

Z przygotowanej masy formujemy dwa burgery. Skrapiamy je oliwą i grillujemy z obu stron.

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Krok 4

Oliwki drobno siekamy lub rozdrabniamy malakserem. Dodajemy skórkę otartą z cytryny oraz wyciśnięty sok i 30 ml oliwy. Doprawiamy pieprzem.

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek - Krok 5

Bułki grillujemy i smarujemy majonezem. Na bułkach układamy kolejno sałatę, plastry pomidorów, burgery i tapenadę z oliwek. Podajemy.

Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek

•ᴗ• Burgery z czarnej fasoli z suszonymi pomidorami i tapenadą z oliwek
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Czarna Fasola Porcja na Raz na Twoją Sałatkę

Czarna fasola Bonduelle „Porcja na raz na Twoją Sałatkę” to dwie, małe puszeczki po 65 g, które są idealnym dodatkiem do Twojej ulubionej sałatki, bez wyrzucania resztek. Czarna fasola to nowość w naszej ofercie. Jej wyjątkowy kolor wspaniale wzbogaci Twoje sałatki i przekąski.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Hummus z marchewką

Hummus z marchewką

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Pita z fasolką curry i szpinakiem

Cieciorka pieczona w miodzie i cynamonie

Cieciorka pieczona w miodzie i cynamonie

Zobacz więcej takich przepisów