Przepisy łatwe w wykonaniu 
Do mąki dodajemy zakwas, wodę i sól. Mieszamy drewnianą łyżką do połączenia się składników.
Ciasto chlebowe odstawiamy pod przykryciem na 1 godzinę.
Do podrośniętego ciasta dodajemy osączoną soczewicę i mieszamy.
Formę keksową o długości ok. 30 cm smarujemy oliwą i obsypujemy otrębami. Przekładamy ciasto i wyrównujemy zwilżoną dłonią. Przykrywamy kawałkiem folii spożywczej i odstawiamy na około 4 godziny lub do momentu, aż ciasto wypełni foremkę.
Piekarnik rozgrzewamy do 200℃ i pieczemy chleb ok. 50-60 minut. Studzimy na kratce, kroimy po całkowitym wystygnięciu.
Napisz komentarz