Cebulę kroimy w piórka, a pieczarki w cienkie plasterki. Na połowie oliwy szklimy cebulę. Gdy zmięknie dodajemy pieczarki i podsmażamy. Doprawiamy płatkami chili, posiekanym oregano, solą i pieprzem do smaku.
Obrane awokado i pomidora kroimy w plastry.
Na każdym placku tortilli układamy kolejno awokado, plastry pomidora, po porcji pieczarek, odsączoną z zalewy fasolę i starty ser.
Zawijamy tortille jak koperty.
Resztą oliwy smarujemy patelnię. Smażymy wrapy na złoty kolor z obu stron.
Napisz komentarz