Jajka ubijamy z cukrem na kogel mogel, następnie cały czas ucierając wlewamy stopniowo topione masło.
Marchewkę odsączamy z zalewy i miksujemy na mus.
Dodajemy do ciasta razem z mąką, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Całość krótko mieszamy do połączenia składników.
Okrągłą formę (średnica 26 cm) wykładamy pergaminem, przekładamy do środka ciasto, wierzch wyrównujemy i dekorujemy morelami (połówkami lub ćwiartkami). Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, ciasto pieczemy 50 minut w 150 stopniach. Po upieczeniu studzimy.
Napisz komentarz