Mąkę siekamy z zimnym masłem, 200g twarogu, 1/2 łyżeczki soli oraz 3 żółtkami.
Zagniatamy kruche ciasto i schładzamy je w lodówce przez 30 minut.
Ciasto wałkujemy i wykładamy nim foremki. Gęsto nakłuwamy widelcem i pieczemy w 190 stopniach przez około 15 minut, na złoty kolor.
Pomidorki skrapiamy oliwą i podpiekamy przez 5-7 minut. 100 g twarogu mieszamy z kukurydzą. Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Na podpieczone spody wykładamy po porcji twarożku i pomidorki. Podpiekamy 5 minut i podajemy.
Napisz komentarz