Cebulę drobno siekamy, szklimy na niewielkiej ilości oleju i studzimy. W misce umieszczamy mięso, dodajemy oregano, paprykę, cebulę, sól i pieprz do smaku. Wbijamy jajko, dodajemy 5 łyżek kukurydzy i wyrabiamy masę mięsną, w razie potrzeby dosypując bułkę tartą.
Dłońmi zwilżonymi zimną wodą formujemy małe klopsiki i odstawiamy na 10 minut do lodówki.
Formę do pieczenia wykładamy papierem. Układamy na papierze klopsiki. Pieczemy w temp. 180℃ przez około 20 minut.
Majonez łączymy z sosem chili. Podajemy jako dodatek do pieczonych klopsików z kukurydzą.
Napisz komentarz