Cukinię kroimy spiralnie za pomocą odpowiedniej tarki.
Na oliwie lekko szklimy starty czosnek. Dodajemy cukinię i podsmażamy. Oprószamy solą i pieprzem.
Gdy cukinia zacznie lekko mięknąć, dodajemy cieciorkę, sezam i natkę. Chwilę podgrzewamy.
Dodajemy skórkę startą z cytryny i wyciśnięty sok oraz pokrojone w paski chili (ilość wg uznania).
Napisz komentarz