święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
400 g pieczarek (najlepiej brązowych i białych)
200 g kaszy jęczmiennej
2 ząbki czosnku
2 garście jarmużu
1 nieduża cebula
1 nieduża gałązka rozmarynu
1 szklanka bulionu
4 łyżki śmietany 12%
2 łyżki masła
1 łyżeczka tymianku
Sól, pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojoną drobno cebulę i zeszklić.
Krok 2
2
Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, posolić i smażyć, aż będą złote i puszczą wodę.
Krok 3
3
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i bulion, wrzucić liście jarmużu i dusić, aż będą miękkie.
Krok 4
4
Dodać soczewicę, tymianek, przyprawić do smaku i przez chwilę dusić wszystko razem. Na koniec wmieszać śmietanę. Podawać z ugotowaną kaszą jęczmienną.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Magda Kucharzy
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
