Your browser does not support JavaScript! Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspiruj膮ce przepisy. Czy chcesz, aby Ci臋 o nich powiadamia膰?

Sk艂adniki

  • Czarna fasola Bonduelle Porcja na Raz (2×106 ml)

  • 120 g cukinii

  • 70 g czerwonej cebuli

  • 70 g jogurtu naturalnego

  • 50 ml majonezu

  • 30 ml oliwy

  • 陆 p臋czka natki pietruszki

  • 陆 艂y偶eczki garam masala

  • 录 艂y偶eczki kuminu

  • 录 艂y偶eczki cynamonu

  • 2 z膮bki czosnku

  • 1 cytryna

  • S贸l i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Ojczyzn膮 fasoli jest Ameryka. Wyr贸偶nia si臋 nawet do 90 gatunk贸w fasoli. Te najpopularniejsze rozr贸偶nia si臋 po wielko艣ci, kolorze oraz pochodzeniu: teksa艅ska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska bia艂a fasola Coco, w艂oskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zosta艂y rozpowszechnione na ca艂ym 艣wiecie dzi臋ki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Krok 1

Cebul臋 szklimy z przyprawami na oliwie. Gdy zacznie intensywnie pachnie膰, dodajemy start膮 na grubych oczkach cukini臋 i podsma偶amy.

2

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Krok 2

Na patelni臋 dodajemy os膮czon膮 z zalewy czarn膮 fasol臋 i jeszcze chwil臋 sma偶ymy. Zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.

3

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Krok 3

Przestudzone warzywa rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekan膮 natk臋 pietruszki i dok艂adnie mieszamy.

4

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Krok 4

Majonez mieszamy z jogurtem i przeci艣ni臋tym przez prask臋 czosnkiem. Doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem oraz sokiem z cytryny.

5

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym - Krok 5

Z masy fasolowej formujemy niewielkie kofty i grillujemy z obu stron na rozgrzanym ruszcie. Po zgrillowaniu skrapiamy sokiem z cytryny. Podajemy z dipem czosnkowym.

:)

Kofty z czarnej fasoli z cukini膮 i dipem czosnkowym

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Napisz komentarz

Oce艅 przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu