Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Nie Powiadom mnie

Krokiety ziemniaczane z fasolą

Kolacja 20 min. łatwe

Składniki

Biała fasola Cannellini „Ugotowane na parze” 212 ml
3 ugotowane ziemniaki
1 cebula
pół pęczka natki pietruszki
2 jajka
200 g bułki tartej
sól, pieprz do smaku
1 łyżka masła
olej do smażenia

Przygotowanie

Fasolę i ziemniaki rozgniatamy widelcem lub przepuszczamy przez praskę do ziemniaków.

Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na łyżce masła aż cebula będzie złota. Pietruszkę kroimy drobno.

Do masy ziemniaczanej dodajemy podsmażoną cebulę, natkę, 2 jajka, 4 łyżki bułki tartej, dużą szczyptę czarnego pieprzu i sól do smaku. W razie konieczności dodajemy nieco więcej bułki tartej, aby masa uzyskała konsystencję idealną do formowania krokietów.

Z masy formujemy podłużne krokieciki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju aż krokiety będą rumiane i chrupiące.

Podajemy na gorąco jako dodatek do zupy lub przekąska z ulubionym dipem.

www.warzywneinspiracje.pl

Autor: Groszek

Podoba Ci się ten przepis?

Napisz komentarz

Twoje imię

Twój adres email (nie będzie widoczny)

Treść komentarza

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Składniki

Czas przygotowania

Okazja

Cel