święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
250 g gotowego kruchego ciasta
120 g boczku wędzonego
60 g startego żółtego sera
125 ml mleka
2 jaja
Kilka gałązek tymianku
Sól i pieprz według smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Kruche ciasto rozwałkować, wykroić kółka, wylepić foremki do babeczek. Nakłuć widelcem. Podpiec 10 minut w 200°C.
Krok 2
2
Boczek pokroić w drobne paseczki, podsmażyć na patelni. Jeżeli trzeba, dodać trochę oleju.
Krok 3
3
Brokuły zalać wrzątkiem. Odstawić na 2 minuty, następnie przelać zimną wodą. Większe podzielić na mniejsze różyczki.
Krok 4
4
W misce wymieszać mleko, jajka, żółty ser i boczek. Dodać listki tymianku. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 5
5
Do podpieczonych babeczek nałożyć farsz. Na wierzchu ułożyć różyczki brokułów. Piec jeszcze 15 minut w 180°C.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Katarzyna Jastrzębska
Czy wiesz, że...
Nazwa „brokuł” pochodzi od włoskiego słowa „brocco” oznaczającego „łodygę zakończoną kwiatem”. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie w I wieku n.e. był przygotowywany z oliwą, białym winem i czosnkiem. Powoli jednak znikał z talerzy Włochów, aby pojawić się w XVI wieku we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego i północnej Europie. We Francji warzywo spopularyzowała Katarzyna Medycejska, żona króla Henryka II, która mianowała brokuły „włoskim szparagiem”. Do Polski sprowadziła je w XVI wieku królowa Bona. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
