Mięso marynujemy w oliwie, przyprawach i pokrojonych w kostki lub paski suszonych pomidorach.
Po upływie około godziny pieczemy kurczaka w ok. 180 stopniach, do momentu aż będzie złocisty.
Cebulę szklimy na oliwie, dodajemy soczewicę, ocet winny i 1/4 szklanki zimnej wody. Dusimy ok. 5 minut, aż woda odparuje.
Potrawę najlepiej podawać ze świeżą bazylią i pieczywem.
Napisz komentarz