Makaron ugotować, a następnie przepłukać zimną wodą, by pozostał sypki.
Z ogórków wydrążyć nasiona, ale zostawić skórkę, pokroić na kawałki. Dodać osączoną ciecierzycę i pokrojoną w cienkie piórka cebulę. Fetę pokroić w kostkę, wszystkie składniki wymieszać.
W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno pokrojony koperek. Przyprawić solą i pieprzem, dodać do sałatki i wymieszać.
Całość przybrać kilkoma pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi.
Napisz komentarz