Meksykański burrito bowl z fasolą

Meksykański burrito bowl z fasolą

Składniki

Składniki (na 2 porcje):

Guacamole:

  • 1/2 dojrzałego awokado
  • 1 łyżka soku z limonki
  • mały kawałek chili, drobno posiekane
  • mała garść świeżej kolendry, posiekanej
  • Sól do smaku

Domowa salsa pomidorowa:

  • 2 średnie pomidory, drobno posiekane
  • 1/4 małej czerwonej cebuli, drobno posiekana
  • 1 łyżka soku z limonki
  • Sól i pieprz do smaku

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Burrito to popularna potrawa kuchni meksykańskiej, która zyskała uznanie na całym świecie. Co to jest burrito? To smaczne i sycące danie, składające się z tortilli wypełnionej różnorodnymi składnikami, takimi jak mięso, fasola, ryż, warzywa i sosy. Dziś proponujemy Ci nieco inną wersję – burrito bowl, czyli wszystkie pyszne składniki podamy w misce zamiast w tortilli.

Nasz przepis na meksykańskie burrito bowl z fasolą, domową salsą pomidorową i guacamole to idealne rozwiązanie na szybki, zdrowy i pełen energii posiłek. Burrito z fasolą jest nie tylko smaczne, ale również dostarcza niezbędnych składników odżywczych, a fasola to doskonałe źródło białka i błonnika, które zapewni Ci energię na dzień pełen aktywności!

 

Kaloryczność jednej porcji:

527 kcal B: 15g, T: 15g, W: 89g

Błonnik: 16g

Magnez; 130 mg (42% dziennego zapotrzebowania)

Foliany: 195.51 μg (49% dziennego zapotrzebowania)

Witamina A: 431 μg (62% dziennego zapotrzebowania)

 

Przygotowanie

Krok 1: Domowa salsa pomidorowa. W średniej misce wymieszaj drobno posiekane pomidory, czerwoną cebulę i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na bok, aby smaki się przegryzły.

Krok 2: Guacamole. W misce rozgnieć awokado widelcem, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Dodaj sok z limonki, posiekane chili, posiekaną kolendrę i sól do smaku. Wymieszaj.

Krok 3: Podstawa. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W dużej misce ułóż obok siebie sałatę, ryż, czarną fasolę, kukurydzę i pomidorki koktajlowe. Dodaj po łyżce guacamole, domowej salsy pomidorowej i kwaśnej śmietany na każdą porcję. Posyp posiekaną świeżą kolendrą. Dodaj nachosy na brzegach miski. Udekoruj ćwiartką limonki, które można wycisnąć tuż przed jedzeniem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

•ᴗ• Meksykański burrito bowl z fasolą
http://Puszka%20konserwowej%20kukurydzy%20złocistej%20marki%20Bonduelle,%20bez%20dodatku%20cukru%20i%20GMO.

Kukurydza Złocista Bez Pozostałości Pestycydów

Kukurydza Złocista Bonduelle to naturalnie słodka (bez dodatku cukru) kukurydza o chrupiących, soczystych ziarnach w intensywnym żółtym kolorze. Kukurydza Bonduelle to idealny dodatek do zielonej sałaty, faszerowanej papryki, kuchni meksykańskiej czy zup, ale świetnie smakuje też sama, najlepiej z masłem i solą na ciepło.

Meksykański burrito bowl – zdrowe i sycące danie na każdą okazję

Meksykański burrito bowl zachwyci swoim smakiem i prostotą wykonania. Składniki takie jak fasola  i ryż dostarczą Ci niezbędnej energii, a warzywa, takie jak sałata i pomidorki koktajlowe, dodadzą świeżości i chrupkości.

Zastanawiasz się, co do burrito, aby podkreślić jego smak? My postawiliśmy na guacamole i domową salsę pomidorową. Dodatkowo burrito bowl jest niezwykle wszechstronne – możesz je przygotować na obiad, kolację, a nawet na lunch do parku. To danie idealne, ponieważ jest pełne wartości odżywczych, a jednocześnie niskokaloryczne.

Potrzebujesz więcej inspiracji na lunch? Odkryj przepis na wegetariańskie wrapy >>> 

A jaki sos do burrito? Kwaśna śmietana idealnie komponuje się z resztą składników, dodając kremowej konsystencji. Jeśli preferujesz lżejsze opcje, możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym. Burrito bowl to także doskonały sposób na włączenie do diety większej ilości błonnika i białka, dzięki obecności czarnej fasoli, która jest również źródłem ważnych minerałów i witamin.

Nie czekaj, wypróbuj nasz przepis na meksykański burrito bowl już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować zdrowe i smaczne danie w domu. Smacznego!

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Wrapy z hummusem i warzywami - gotowe danie

Wegetariańskie wrapy z hummusem i warzywami

Zupa pomidorowa z soczewicą - gotowe danie

Zupa pomidorowa z soczewicą

Sałatki strączkowe podane na okrągłych talerzach

Sałatki strączkowe

Zobacz więcej takich przepisów