Czosnek drobno siekamy. Pomidorki kroimy na pół, cebulkę siekamy w piórka. Ciecierzycę osączamy.
Ciabattę kroimy na kromki, opiekamy je z obu stron na suchej patelni, aż będą chrupiące. Kromki ciabatty łamiemy na mniejsze kawałki.
Przygotowujemy dressing: łączymy 3 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu balsamicznego, posiekany czosnek. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
W misce układamy pomidory, grzanki z pieczywa, ciecierzycę, cebulkę. Polewamy dressingiem, dekorujemy listkami bazylii i podajemy.
Napisz komentarz