Przepisy łatwe w wykonaniu 
Cebulę siekamy w piórka. Boczek kroimy w kostkę.
Fasolę przekładamy na sito, płuczemy.
Na patelnię wrzucamy boczek, smażymy przez kilka minut, aż stanie się chrupiący. Boczek przekładamy do miseczki.
Na tę samą patelnię wlewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy cebulę. Smażymy na malutkim ogniu przez 15 minut. Uważamy, aby nie przypalić cebuli.
Fasolę, czosnek, boczek, połowę cebuli, sok z cytryny blendujemy na gładką pastę. Dodajemy sól, pieprz i majeranek. Ponownie blendujemy. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dolewamy kilka łyżeczek zimnej wody.
Pastę przekładamy do miseczki. Dekorujemy pozostałą cebulą i kropimy oliwą. Podajemy jako dodatek do nachosów.
Napisz komentarz