Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Czosnek i cebulę siekamy. Szklimy na patelni na rozgrzanym oleju. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażamy mięso. Solimy. Gdy mięso będzie usmażone, wyciągamy liście i ziele. W tym samym czasie gotujemy ryż.
W misce mieszamy mięso, ryż, mix fasoli z cieciorką, posiekaną natkę pietruszki, przecier pomidorowy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Kroimy papryki na połówki, wybieramy gniazda nasienne. Napełniamy przygotowanym farszem. Smażymy w naczyniu żaroodpornym przez 30 minut w 200°C pod przykryciem, podlewając połową szklanki wody. Następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze przez 5 minut.
Napisz komentarz