Pierożki z kurczakiem i kukurydzą

Krok 1

1

Mięso kroimy w małą kostkę. Oczyszczoną paprykę siekamy w kostkę. Czosnek, chili bez pestek i cebulę drobno siekamy.

Krok 2

2

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, czosnek, chili i paprykę. Smażymy przez 3-4 minuty. Dorzucamy mięso, smażymy dalej przez około 5-7 minut, aż przestanie być surowe w środku. Pod koniec doprawiamy farsz solą, pieprzem i oregano.

Zawartość patelni przekładamy do miseczki, dodajemy pół puszki odsączonej mieszanki Mexico, mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia.

Krok 4

4

Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 15 kwadratów. Na środku każdego kwadratu układamy łyżeczkę farszu. Zlepiamy przeciwległe brzegi, formując pierożki w kształcie trójkąta i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową. Roztrzepujemy jajko, przy pomocy pędzelka smarujemy nim każdego pierożka. Wierzch pierożków posypujemy sezamem.

Pieczemy w temp. 200 stopni przez około 15-20 minut, aż wierzch pierożków ładnie się zrumieni.

:)

:)

Podajemy z ulubionym dipem.