Your browser does not support JavaScript! Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka Białej fasoli Cannellini„Ugotowane na parze” 425 ml

  • 4 tortille (średnica 20 cm)

  • 2 małe ząbki czosnku

  • 1 awokado

  • Ok.50 g jarmużu

  • 30 g parmezanu (3 starte łyżki)

  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżeczka oleju

  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki

  • Sok z połowy cytryny

  • Kilka gałązek tymianku

  • Pieprz

  • Sól

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem - Krok 1

Jarmuż myjemy i osuszamy. Umieszczamy w misce i mieszamy z olejem, ostrą papryką, szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem. Rozkładamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez 5 minut w 150°C.

2

Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem - Krok 2

W misce umieszczamy fasolę, listki tymianku, starty parmezan, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, oliwę i sok z cytryny. Miksujemy ręcznym blenderem na gładką pastę.

3

Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem - Krok 3

Tortillę smarujemy pastą z fasoli.

4

Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem - Krok 4

Na placku układamy chipsy z jarmużu i plasterki awokado. Przykrywamy drugim plackiem. Smażymy na patelni posmarowanej odrobiną oleju po około 4 minuty z każdej strony. Podajemy pokrojoną w trójkąty.

:)

Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Monika Rosa

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu