- 20 min.
- łatwe
- cebula dymka
- jajka
- kukurydza
- łosoś wędzony
- olej
- szczypiorek
Śniadanie
Roladka z omleta z kukurydzą i łososiem
- 20 min.
- łatwe
Quesadilla z pastą z białej fasoli z awokado i jarmużem
Składniki
- 1 puszka Białej fasoli Cannellini„Ugotowane na parze” 425 ml
- 4 tortille (średnica 20 cm)
- 2 małe ząbki czosnku
- 1 awokado
- Ok.50 g jarmużu
- 30 g parmezanu (3 starte łyżki)
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oleju
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- Sok z połowy cytryny
- Kilka gałązek tymianku
- Pieprz
- Sól
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Jarmuż myjemy i osuszamy. Umieszczamy w misce i mieszamy z olejem, ostrą papryką, szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem. Rozkładamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez 5 minut w 150°C.
Krok 2.
2.
W misce umieszczamy fasolę, listki tymianku, starty parmezan, sól, pieprz, przeciśnięty czosnek, oliwę i sok z cytryny. Miksujemy ręcznym blenderem na gładką pastę.
Krok 3.
3.
Tortillę smarujemy pastą z fasoli.
Krok 4.
4.
Na placku układamy chipsy z jarmużu i plasterki awokado. Przykrywamy drugim plackiem. Smażymy na patelni posmarowanej odrobiną oleju po około 4 minuty z każdej strony. Podajemy pokrojoną w trójkąty.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Monika Rosa
Podobne przepisy
Inne inspiracje
