Your browser does not support JavaScript! Kotleciki z kalafiora i zielonego groszku - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka Groszku tradycyjnego Bonduelle 400 ml

  • 500 g kalafiora

  • 50 ml oliwy

  • 40 g bułki tartej lub warzywnej panierki

  • 30 g masła

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 jajko

  • 1 pęczek koperku

  • Sól i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Przygotowanie

1

Kotlety z kalafiora i groszku - Krok 1

Kalafior gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości.

2

Kotlety z kalafiora i groszku - Krok 2

Kalafior i dokładnie osączony z zalewy groszek miksujemy lub rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków.

3

Kotlety z kalafiora i groszku - Krok 3

Dodajemy jajko, posiekany koperek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem.

4

Kotlety z kalafiora i groszku - Krok 4

Formujemy kotlety i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na oliwie z masłem na złoty kolor z obu stron.

:)

Kotlety z kalafiora i groszku

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Czy wiesz, że...

W Bonduelle wiemy, jak ważne jest dbanie o zdrowie i planetę, dlatego nasz Groszek Tradycyjny jest Bez pozostałości pestycydów. Oferujemy naszym konsumentom podwójną gwarancję Bonduelle: dbanie o najwyższą jakość naszych warzyw i zobowiązanie do promowania zrównoważonego rolnictwa, aby jak najlepiej wykorzystać naturę, nie szkodząc jej. (więcej)

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu

Różne oblicza kalafiora

Któż z nas nie jadł domowej zupy kalafiorowej? To smak szczypty radości z dzieciństwa. Bardziej elegancka wersja tej potrawy to krem z kalafiora z gorgonzolą i orzechami laskowymi. Okazuje się, że można wykorzystać składniki odżywcze tego warzywa na wiele sposobów.

Jeden kalafior – wiele wartości odżywczych 

To białe warzywo ma sporo błonnika oraz witamin z grupy B. Ma też niewiele kalorii. Ten, kto nie przepada za zupami, zapewne chętnie skorzysta z przepisu na kotleciki z kalafiora i zielonego groszku. Smaki kalafiora i zielonego groszku doskonale się uzupełniają. Połączenie tych dwóch warzyw w kotleciki sprawia, że rosną wartości odżywcze tego dania. Nie tylko kalafior z zielonym groszkiem dobrze się komponuje. Szczypty radości może nam dostarczyć Kalafior zapiekany w sosie serowym z makaronem z soczewicy i marchewki. 

Szczypta radości i niewiele kalorii

Warzywną ucztę możemy zaserwować sobie na kolację. Nie musimy się martwić o zbędne kilogramy, zwłaszcza jeśli w przepisie na sałatkę Coleslaw z kalafiora z czerwoną fasolą zastąpimy w całości majonez jogurtem naturalnym. Nie tylko zupy i kotleciki z kaalfiora i z zielonego groszku warto przyrządzać z tego warzywa. Posmakujmy nieco kuchni arabskiej w sałatce z ciecierzycy i kalafiora z dressingiem z tahini.