Brokuły ugotować w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, następnie pokroić w drobniejsze cząstki.

Szynkę pokroić w kostkę, cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Cebulę i paprykę pokroić w niedużą kostkę.

Majonez, jogurt, ocet i cukier wrzucić do miseczki, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i biały pieprz, wymieszać. Sosem polać sałatkę.