Your browser does not support JavaScript! Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • Czarna fasola Bonduelle Porcja na Raz (2 x 106 ml)

  • 400 g piersi z kurczaka

  • 250 g świeżego ananasa

  • 100 ml jogurtu naturalnego

  • 100 ml oliwy EV

  • 50 g czerwonej cebuli

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 główka sałaty rzymskiej

  • 1 papryczka chili

  • Kilka gałązek bazylii

  • Sok z ½ cytryny

  • Sól i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Krok 1

Jogurt mieszamy z około 30 ml oliwy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ½ posiekanej papryczki chili, sól oraz pieprz. Przygotowaną marynatą smarujemy piersi z kurczaka i odstawiamy na 30 minut (lub dłużej).

2

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Krok 2

Ananas obieramy i kroimy na cząstki. Skrapiamy oliwą i oprószamy solą, pieprzem oraz ¼ posiekanej papryczki chili. Odstawiamy.

3

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Krok 3

70 ml oliwy wlewamy do niewielkiego naczynia. Dodajemy resztę posiekanej papryczki chili, bardzo drobno posiekaną cebulę, sok z ½ cytryny oraz sól i pieprz. Mieszamy.

4

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Krok 4

Kurczaka otrząsamy z nadmiaru marynaty i grillujemy z obu stron. Następnie kroimy ukośnie.

5

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą - Krok 5

W salaterkach układamy liście sałaty skropione dressingiem. Następnie układamy pozostałe składniki sałatki i posypujemy czarną fasolką osączoną z zalewy. Polewamy pozostałym dressingiem i dekorujemy bazylią.

:)

Sałatka z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu