Kuskus umieszczamy w miseczce, dodajemy szczyptę soli. Zalewamy wrzątkiem pół centymetra powyżej powierzchni kaszki. Przykrywamy i odstawiamy na 5-7 minut. Kuskus spulchniamy widelcem.
Makrelę oddzielamy od skóry i ości, dzielimy na mniejsze kawałki.
Do kuskusu dodajemy osączoną czerwoną fasolę, posiekany szczypiorek, makrelę, cebulkę marynowaną, posiekaną drobno czerwoną cebulę i ogórek.
Sałatkę polewamy oliwą, sokiem z cytryny, doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy i podajemy.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
