Your browser does not support JavaScript! Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka czerwonej fasoli Bonduelle 212 ml (2×106 ml)

  • 50 g kuskusu

  • 40 g wędzonego łososia

  • 2 rzodkiewki

  • 2 łyżki oliwy

  • 2 gałązki świeżego tymianku lub ⅛ łyżeczki suszonego

  • 1 garść młodych listków szpinaku

  • 1 pięciocentymetrowy kawałek ogórka

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • ½ czerwonej cebulki

  • Kilka pomidorków koktajlowych

  • Sól

  • Pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Krok 1

Kuskus umieszczamy w miseczce, dodajemy szczyptę soli, zalewamy wrzątkiem na około centymetr ponad poziom kaszy. Przykrywamy talerzykiem na 5 minut, a następnie spulchniamy widelcem.

2

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Krok 2

Ogórek i rzodkiewki kroimy w plasterki. Cebulę siekamy w piórka, pomidorki na pół. Łososia drobno kroimy.

3

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Krok 3

Łączymy oliwę, sok z cytryny, tymianek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Krok 4

Szpinak myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.

5

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem - Krok 5

W misce umieszczamy kuskus, fasolę, cebulkę, pomidory, ogórki, rzodkiewkę, łososia i szpinak. Polewamy dressingiem. Mieszamy.

:)

Sałatka z kuskusem, szpinakiem i łososiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu