Your browser does not support JavaScript! Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze ślady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stanów Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano ją także w krajach Ameryki Środkowej i Południowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotarła za sprawą hiszpańskich żeglarzy, gdzie spopularyzowała się dopiero w XVI wieku, głównie we Francji, gdzie ceniono ją ze względu na jej właściwości odżywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach świata. W Polsce występują dwie odmiany fasolki szparagowej – delikatna żółta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (więcej)


Przygotowanie

1

Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami - Krok 1

Łączymy składniki dressingu: jogurt, sok z cytryny, posiekany koperek, sól, pieprz, oliwę oraz musztardę.

2

Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami - Krok 2

Myjemy i osuszamy roszponkę. Cebulę kroimy w pióra.

3

Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami - Krok 3

Gotujemy fasolkę według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pstrąga dzielimy na mniejsze kawałki.

4

Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami - Krok 4

W zależności od wielkości porcji przygotowujemy 2 lub 3 talerze. Rozkładamy roszponkę, fasolkę, cebulę, pstrąga oraz kapary. Polewamy dressingiem.

:)

Sałatka z wędzonego pstrąga i zielonej fasolki szparagowej z kaparami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Monika Rosa

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu