Przepisy łatwe w wykonaniu 
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy.
Boczek kroimy w cienkie paseczki, smażymy na suchej patelni przez kilka minut, aż stanie się chrupiący. Odkładamy go na papierowy ręcznik.
W miseczce łączymy oliwę i sok z cytryny. Dodajemy sól, pieprz, połowę drobno posiekanego szczypiorku. Mieszamy.
Ziemniaki kroimy w mniejsze kawałki, umieszczamy w misce. Dodajemy kukurydzę, boczek, cebulkę marynowaną i resztę szczypiorku. Polewamy dressingiem, mieszamy. Przed podaniem sałatkę odstawiamy na ½ godziny do lodówki.
Napisz komentarz