Przepisy o średniej trudności w wykonaniu 
Pieczarki odsączamy, kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Chrzan dodajemy do twarożku, mieszamy.
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy 2 jajka, mleko, 2 łyżeczki oleju i szczyptę soli. Mieszamy przy pomocy trzepaczki. Ciasto odstawiamy na 15 minut.
Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy porcję ciasta i rozprowadzamy po dnie. Smażymy z obu stron do zrumienienia. Usmażonego naleśnika odkładamy na talerz. Podobnie postępujemy z resztą ciasta.
Ostudzone naleśniki smarujemy serkiem, posypujemy szczypiorkiem i pieczarkami.
Na środku naleśnika układamy po 2 plasterki szynki.
Kolejno kładziemy umytą i osuszoną sałatę.
Naleśniki ciasno zawijamy, ostrym nożem kroimy na kilka kawałków i spinamy wykałaczką.
Napisz komentarz