Przepisy łatwe w wykonaniu 
Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy i umieszczamy w garnku. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i lekko studzimy.
Cebulę obieramy, siekamy w piórka. Wsypujemy do małej miseczki, zalewamy octem i odstawiamy na 15 minut.
Oddzielamy mięso makreli od kręgosłupa i ości. Dzielimy je na mniejsze kawałki.
Przestudzone ziemniaki kroimy w plastry.
Musztardę łączymy z oliwą. Dodajemy odlany z cebuli ocet oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy łyżeczką do połączenia.
W misce umieszczamy ziemniaki, makrelę, cebulkę, osączoną czerwoną fasolę i fasolkę szparagową. Polewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Przed podaniem sałatkę warto schłodzić pół godziny w lodówce.
Napisz komentarz