Your browser does not support JavaScript! Serowe scones z kukurydzą - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 200 g Kukurydzy Złocistej Bonduelle 425 ml

  • 250 g mąki pszennej typ 450 lub 500

  • 150 g sera cheddar

  • 50 g zimnego masła

  • 125 ml mleka

  • 30 ml soku z cytryny

  • 2 łyżki świeżego tymianku

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1/3 łyżeczki soli

  • 1/3 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Przygotowanie

1

Serowe scones z kukurydzą - Krok 1

W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i tymianek. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieramy je w palcach tak, aby jego drobinki wciąż były widoczne, a ciasto przypominało kruszonkę. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180ºC.

2

Serowe scones z kukurydzą - Krok 2

Dodajemy 3/4 startego sera i całą kukurydzę, mleko i sok z cytryny. Mieszamy łopatką lub drewnianą łyżką do połączenia się składników w kleiste ciasto. Scones nie lubią długiego i energicznego wyrabiania.

3

Serowe scones z kukurydzą - Krok 3

Ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę i dzielimy na 8 równych części.

4

Serowe scones z kukurydzą - Krok 4

Formujemy 8 niewielkich bułeczek, smarujemy je mlekiem i posypujemy pozostałym serem. Pieczemy około 10-12 minut w 180ºC na złoty kolor. Najlepiej smakują lekko ciepłe, w dniu przygotowania.

:)

Serowe scones z kukurydzą

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Czy wiesz, że...

Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu