Przepisy łatwe w wykonaniu 
Z miodu, sosu sojowego, 25 ml oliwy, startego imbiru, czosnku oraz pieprzu przygotowujemy marynatę do mięsa. Nacieramy kurczaka i pieczemy w temp. 180℃ około 20 minut. Studzimy i rwiemy na niewielkie kawałki.
Marchewkę i ogórek ścieramy na tarce o grubych oczkach, kapustę szatkujemy cienko. Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę z chili. Całość solimy i lekko ugniatamy.
Dodajemy poszarpanego kurczaka. Całość skrapiamy sokiem z limonki i pozostałą oliwą. Mieszamy i schładzamy.
Sałatkę przed podaniem posypujemy posiekaną miętą i orzeszkami.
Napisz komentarz