Your browser does not support JavaScript!

Tajska sałatka z kurczakiem

Składniki

  • 1 puszka Kukurydzy złocistej z chili Bonduelle 212 ml
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 200 g białej kapusty
  • 150 g ogórka
  • 120 g marchewki
  • 75 ml oliwy lub oleju
  • 40 g niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
  • 25 ml sosu sojowego
  • 15 g miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 limonka
  • 1-cm kawałek korzenia imbiru
  • Sól i pieprz
  • Kilka gałązek mięty

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Tajska sałatka z kurczakiem - Krok 1
Z miodu, sosu sojowego, 25 ml oliwy, startego imbiru, czosnku oraz pieprzu przygotowujemy marynatę do mięsa. Nacieramy kurczaka i pieczemy w temp. 180℃ około 20 minut. Studzimy i rwiemy na niewielkie kawałki.

2.

Tajska sałatka z kurczakiem - Krok 2

Marchewkę i ogórek ścieramy na tarce o grubych oczkach, kapustę szatkujemy cienko. Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę z chili. Całość solimy i lekko ugniatamy.

3.

Tajska sałatka z kurczakiem - Krok 3
Dodajemy poszarpanego kurczaka. Całość skrapiamy sokiem z limonki i pozostałą oliwą. Mieszamy i schładzamy.

4.

Tajska sałatka z kurczakiem - Krok 4

Sałatkę przed podaniem posypujemy posiekaną miętą i orzeszkami.

Smacznego!

Tajska sałatka z kurczakiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.