Tarta z marchewki ze śliwkami

Tarta z marchewki ze śliwkami

Składniki

Ciasto:

  • 90 g masła
  • 60 g cukru pudru
  • 40 g mąki migdałowej
  • 180 g mąki pszennej typ 500
  • 2 żółtka

Krem migdałowy:

  • 100 g mąki migdałowej
  • 100 g masła migdałowego
  • 100 g cukru brązowego
  • szczypta cynamonu

Nadzienie:

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Zagniatamy ciasto: wszystkie składniki ciasta wyrabiamy dokładnie na stolnicy do uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto rozkładamy w okrągłej tortownicy (średnica 24 cm) i odstawiamy do zamrażarki na 10 minut. Następnie pieczemy w piekarniku w temp 1800C przez 12 minut.

Przygotowujemy krem migdałowy:: wszystkie składniki na krem mieszamy do uzyskania jednolitej masy i przekładamy na upieczony spód ciasta. Ponownie wkładamy całość do piekarnika i pieczemy przez kolejne 4 minuty w temperaturze 1800C.

Śliwki pozbawiamy pestek i karmelizujemy na maśle klarowanym z odrobiną cynamonu i goździków. Następnie wykładamy je na upieczoną masę. Ryż w 100% z marchewki karmelizujemy z miodem, dodajemy białka i wylewamy na masę, pieczemy przez 2 minuty w temperaturze 1800C.

Przygotowaną tartę studzimy, kroimy na porcje, posypujemy kawałkami orzechów i podajemy ze śmietaną.

•ᴗ• Tarta z marchewki ze śliwkami
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Ryż w 100% z marchewki

Ryż w 100% z marchewki to idealny sposób na zwiększenie ilości warzyw w codziennej diecie i urozmaicenie posiłków dla małych i dużych. Wystarczy go usmażyć na patelni, błyskawicznie ugotować lub upiec. Przygotuj go tak jak lubisz: zamiast ryżu w risotto, jako podstawę do kremów warzywnych, zapiekanek, ciast oraz jako dodatek do sałatek czy smakowitego sosu.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Paella z kurczakiem

Paella z kurczakiem i chorizo

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Smalec z fasoli z karmelizowaną cebulą i gryczanymi skwarkami

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Kaczka pieczona z jabłkami na puree z zielonego groszku

Zobacz więcej takich przepisów