Szpinak myjemy. Paprykę, kalarepę i rzodkiewki kroimy w podłużne kawałki.
Łączymy majonez, jogurt, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy posiekany koperek. Mieszamy.
Papier ryżowy namaczamy w zimnej wodzie, aż stanie się miękki.
Na środku papieru ryżowego układamy liście szpinaku, paprykę, kalarepę, rzodkiewki, cieciorkę, kiełki. Zwijamy jak krokiety. Spring rollsy podajemy z dodatkiem dipu koperkowego.
Napisz komentarz