Do miski wbijamy jajka, dodajemy oregano, sól, pieprz i mleko. Składniki łączymy przy pomocy trzepaczki lub widelca.
Pomidory kroimy w kostkę. Cebulkę wraz ze szczypiorem oraz bazylię siekamy. Chili drobno kroimy.
Pomidory, cebulkę, szczypior, bazylię i chili umieszczamy w salaterce. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Polewamy 1 łyżką oliwy. Mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Kromki chleba maczamy w masie jajecznej i kładziemy na patelnię. Smażymy z obu stron, aż się zrumienią.
Tosty francuskie nakładamy na talerz. Podajemy z dodatkiem sałatki z kukurydzy i pomidorów.
Napisz komentarz