Cebulę (bez szczypiorku) kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym maśle, aż się zeszkli. Kukurydzę z chili osączamy i dodajemy do cebuli, podsmażamy przez chwilę.
W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy tymianek, doprawiamy solą.
Szczypiorek drobno siekamy. Gotową masę wlewamy na patelnię, mieszamy do czasu ścięcia się jajek. Przed podaniem jajecznicę posypujemy szczypiorkiem.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
