Mięso smarujemy oliwą. Grillujemy na rozgrzanym ruszcie z czosnkiem i ziołami. Po grillowaniu oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy, by mięso odpoczęło.
Chleb rwiemy na kawałki lub kroimy w kostkę.
Pomidory kroimy na różnej wielkości kawałki.
Po około 10 minutach mięso kroimy w ukośne paski.
Oliwę wlewamy na dno miski. Dodajemy ocet, przeciśnięty przez praskę 1 lub 2 ząbki czosnku, sól oraz pieprz. Mieszamy energicznie do połączenia się składników. Do dressingu wrzucamy pokrojone pomidory, kawałki chleba, piórka cebuli oraz osączoną z zalewy kukurydzę. Mieszamy i przekładamy na talerze. Na górze układamy kawałki mięsa.
Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.
