Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy szpinak i rozmrażamy.
Dodajemy mięso, doprawiamy solą, pieprzem, suszonym oregano. Smażymy przez około 5 minut, aż mięso przestanie być surowe.
Pomidory kroimy w plastry.
Formę do pieczenia smarujemy masłem. Układamy 6 kromek chleba, na nich kładziemy plastry pomidorów, zawartość patelni, osączoną fasolę, porwane listki bazylii i 6 plastrów sera. Przykrywamy pozostałymi kromkami chleba. Jajka rozkłócamy z mlekiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Powstały sos wylewamy na zapiekankę. Pieczemy w temp. 180℃ przez pół godziny. Na 10 minut przed końcem na wierzchu układamy pozostały ser.
Napisz komentarz