Zasmażana kapusta z cieciorką i pieczarkami

Krok 1

1

Kapustę odciskamy z nadmiaru soku i siekamy w mniejsze kawałki. Pieczarki kroimy w plasterki, cebule w kostkę.

Krok 2

2

W garnku umieszczamy kapustę, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie. Wlewamy wodę na ¾ wysokości kapusty. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu do miękkości przez około 30-45 minut.

Krok 3

3

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy 3 minuty. Dokładamy pieczarki, smażymy dalej kolejne 5 minut. Wlewamy odrobinę więcej oleju, wsypujemy mąkę i robimy jasną zasmażkę.

Krok 4

4

Zawartość patelni dodajemy do kapusty i mieszamy. Wsypujemy roztarty w palcach majeranek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy osączoną cieciorkę. Gotujemy około 5 minut.

:)

:)